中式烹饪培训教学课件

中式烹饪培训教学课件 　　1、职业道德 　　2、根底知识 　　3、专业技能 　　主要讲授： 　　1、职业道德根本知识 　　2、饮食卫生知识 　　3、饮食营养知识 　　4、本钱核算知识 　　5、平安生产