餐饮管理-餐饮部考核制度017 精品

1.考核的目的是为进一步提高管理水平和服务水平，使餐饮管理和餐饮服务保持一贯性，确保向宾客提供高效、优质、礼貌、热情、周到和规范化的服务。2.考核内容：考核内容结合餐饮服务质量标准分为工作态度、仪表仪