初中化学沪教版第八章第三节蛋白质和维生素教案

初中化学《沪教版：第八章第三节蛋白质和维生素教案》 课题蛋白质和维生素课型新授第三课时教学目标知识与技能（1）   知道蛋白质、维生素都是有机化合物，知道蛋白质的组成元素；（2）   了解蛋白质