关于山西面食的调查报告

关于山西面食的调查报告 　　山西，这片黄土地，黄河为链，北枕恒山，南抵中条，胸怀吕梁，七大盆地镶嵌其中，自古人杰地灵，是中华民族开展的主源地之一，是世界上最早最大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的