2024小学食堂粗加工管理制度

2024小学食堂粗加工管理制度1. 管理目标：- 确保食品加工过程的卫生安全。- 保障学生食品的品质和口感。- 确保食品加工过程中的资源合理利用。2. 加工原料管理：- 所选用的食材必须符合国家卫生标