餐厅服务管理细则

餐厅服务管理细则一、服务素质要求：礼貌服务主要表现在用语，靠说话来进行交流， 恰当的运用语言表达方式，往往能表达到比较理想的效果，充分 运用“三声十一字”即顾客来时的欢迎声，作得不好时的道歉声， 顾客