醛和酮糖类》教学案

《第三节 醛和酮 糖类》教学案【课标研读】 1、认识醛、酮和糖类的组成和结构特点；2、认识糖类的组成和性质特点，能举例说明糖 类在食品加工和生物质能源开发上的应用。3、了解醛、酮对环境