设备及车间清洗消毒记录
设备及车间清洗消毒记录日期清洗设备/ 场所名称清洗方法消毒方法清洗消毒时间操作人审核人2021-02-01面包包装袋无A.紫外线 消毒(下 面有填表 说明)9: 00 〜9 : 50张某李某2021-
设备及车间清洗消毒记录 清洗设备/ 操作人 审核人 清洗方法 消毒方法 清洗消毒时间 日期 场所名称 A. 紫外线 2021- 消毒(下 :〜: 900950 张某 李某 面包包装袋 无 02-01 面有填表 说明) : C 洗涤剂 2021- :: 1200~1230 张某 李某 烤盘 无 清洗、清 02-06 水冲洗 . •〜 •• . •〜 •• ♦••• . •〜♦• ♦* . •〜 •• •• •• . •〜 •• . •〜 •• ♦••• . •〜♦• ♦* . •〜 •• •• •• . •〜 •• . •〜 •• ♦••• . •〜♦• 填表说明:依据企业生产情况制定清洗消毒频次,清洗消毒范闱包括更衣室、各关键设备、各洁净车间。清洗方式 有:A:打扫、B:清水冲洗、C:洗涤剂清洗、清水冲洗、D:热水清洗。 消毒方式有:A:紫外灯消毒、B:臭氧消毒、C:消毒剂擦拭消毒。消毒时间不少于45分钟。

