菜品出品质量管理规定范文

菜品出品质量管理规定范文第一章 总则第一条 为保证菜品的出品质量，提升顾客满意度，提高餐厅竞争力，制定本规定。第二条 本规定适用于本餐厅所有菜品的出品质量管理工作。第三条 本规定的基本原则是：顾客至上