大豆异黄酮提取方法的研究进展

大豆异黄酮提取方法的研究进展大豆异黄酮（soy isoflavones）是一种重要的天然植物化合物，广泛存在于大豆及其制品中。其具有多种生理活性，包括抗氧化、抗炎症、抗肿瘤、调节雌激素水平等作用，因此