食品营养学(南昌大学)智慧树知到答案章节测试2023年

第一章测试1.2.3.4.5.食物可以定义为含有许多天然的化学成分以提供人类色、香、味和营养的可食物质。A:错B:对答案:B营养素为机体提供能量、构建和维持体组织、调节机体的各种生理过程A:错B:对答