微生物工程名词解释

微生物工程”：是指利用微生物的特定性状，经过现代工程技术，在生物的反应器中生产适用物质的一种技术系统。微生物工程特点①一般操作条件比较平易；②原料根源丰富，价钱廉价，一般都是可重生资源。③过程反应以生