酒店楼面部餐前餐中餐后服务流程

酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程　　餐前服务：有预订的包房提前开空调、迎客灯、洗手间排风及灯带——迎客——拉椅让座——上热毛巾—— 问茶上茶——拆席巾——留上菜位——询问客人点菜——管理人员点菜点酒