天津市汉沽区第六中学2014届高三生物上学期期中试题新人教版

天津市汉沽区第六中学2014届高三生物上学期期中试题新人教版1．β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有A．专一性