3种比色法测定果聚糖方法的比较

3种比色法测定果聚糖方法的比较导语：果聚糖是一种多糖，其分子结构中含有复杂的多糖单元。由于其所含有的糖醛基和羟基易于与邻接的官能团形成化学键，因此其具有一定的生物活性，在食品、药物等领域中都有着广泛的