葡萄酒自酿流程

自酿葡萄酒流程一、容器1、初发酵：陶缸—发酵前用碱面水除污，清水清洗，倒置控干，以备发酵所用。玻璃瓶同样操作。2、后发酵：玻璃瓶和小瓶（添酒用）3、贮藏陈酿：玻璃瓶和小瓶（添酒用）4、灌装：旧的葡萄酒