一小食堂安全管理制度

一小食堂安全管理制度一、食材采购1. 食材采购应与合法供应商合作，确保食材的来源安全可靠。2. 采购过程中应严格按照相关法律法规执行，不得采购过期食材或不符合卫生标准的食材。3. 采购记录应完整准确，