餐饮具清洗消毒保洁管理制度

餐饮具清洗消毒保洁管理制度1、食品从业人员应当依照《食品安全法》第二十七条的规定， 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前应当按照要求洗 净消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。2、不得重复使