2021年山梨酸的研究进展

山梨酸研究进展王天航(北京联合大学生物化学工程学院，北京市 100023)摘要: 本文介绍了山梨酸理化性能,生产方法,分离和检测方法，并叙述了其实际应用。关键词：山梨酸；性质；生产；分离和检测；应用1