臭氧处理及气调包装对蓝莓采后贮藏品质和生理代谢的影响的任务书

臭氧处理及气调包装对蓝莓采后贮藏品质和生理代谢的影响的任务书任务书题目:臭氧处理及气调包装对蓝莓采后贮藏品质和生理代谢的影响背景:蓝莓是一种富含营养的水果,越来越受到人们的重视和喜爱。然而,采后贮藏期

臭氧处理及气调包装对蓝莓采后贮藏品质和生理代谢 的影响的任务书 任务书 题目:臭氧处理及气调包装对蓝莓采后贮藏品质和生理代谢的影响 背景: 蓝莓是一种富含营养的水果,越来越受到人们的重视和喜爱。然 而,采后贮藏期间的品质变化和生理代谢过程使其保持优良品质难度较 大,因此探究臭氧处理及气调包装对蓝莓采后贮藏品质和生理代谢的影 响是非常必要的。 任务: 1.回顾臭氧处理及气调包装在果蔬贮藏保鲜中的运用及其优缺点。 2.探究臭氧处理及气调包装对蓝莓贮藏期间品质变化和果实生理代 谢过程的影响。 3.设计实验,选择不同浓度的臭氧处理、不同气体组成的气调包装 进行研究,测试蓝莓在不同贮藏条件下的品质变化、果实呼吸强度、乙 烯释放量等生理代谢参数,并进行分析和比较。研究时间不少于30天。 4.总结实验结果,归纳臭氧处理及气调包装的优缺点,提出改进措 施。 要求: 1.文章不少于1200字。 2.需有清晰明确的标题、摘要和主要内容。 3.需按照国际学术规范,规范文献引用格式。 4.需按照实验过程模块化编写,步骤明确、清晰易懂。

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