2024-2025学年河南省扶沟县高级中学高一生物第一学期期末学业质量监测试题含解析

2024-2025学年河南省扶沟县高级中学高一生物第一学期期末学业质量监测试题含解析一、单选题（本题共10小题，每题3分，共30分）1、从菠萝中提取某种酶，在烹饪前将其与牛肉混合，可使牛肉中的部分蛋白