酒店业厨房毛利分析报告

酒店业厨房毛利分析报告一、引言酒店业作为我国服务业的重要组成部分，其盈利能力直接影响着整个行业的健康发展。厨房作为酒店的核心部门之一，其毛利水平对酒店的经营效益具有决定性作用。本报告通过对酒店业厨房毛