后厨扣分制度范本

后厨扣分制度范本厨房为每人每月____分制共____人____分一：锅底：包含菜品新鲜度(猪肚、鸡块、汤底)锅底区域卫生包括锅底区域冰箱内物品，罩台、汤桶外围、墙面、操作台及操作台地面。如发现菜品汤底