第4讲 蛋白质的结构与功能

第二单元细胞的自我保障第一章第一节：蛋白质的结构与功能学习目标：简述氨基酸的基本结构；阐述氨基酸是如何构成蛋白质的；解释蛋白质分子结构多样性的原因及结构多样性与功能复杂性的关系；概述蛋白质的功能，