2021-2022年度青海省公共营养师之二级营养师练习题七及答案

2021-2022年度青海省公共营养师之二级营养师练习题(七)及答案一单选题(共60题)1、氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（　　）研究。A.蛋白质需要量B.蛋白质消化率C.蛋白