2023年内蒙古自治区公共营养师之二级营养师练习题四及答案

2023年内蒙古自治区公共营养师之二级营养师练习题(四)及答案一单选题(共60题)1、在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（　　）。A.亚硝胺B.色胺C.腐胺D.组胺