《食品感官评价》读书心得

书籍名称《食品感官评价》书籍作者祝美云书籍类别（打√）□通用知识 □健康知识 √专业知识 □个人修养 主要观点本书主要介绍了食品感官评价的概念和发展史、食品感官评价的基础、食品感官评价的基本条件