2023-2024年度陕西省公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷含答案

2023-2024年度陕西省公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷含答案一单选题(共60题)1、蔬菜初加工时，应（　　）。A.尽量切小块B.先切好，不管什么时候烹调C.切后再洗D.尽量在临烹调