马铃薯淀粉生产培训资料

概论一、学习淀粉工艺学的意义目前，随着科学技术的进步，淀粉的应用越来越来广泛，尤其是淀粉的深加工及综合利用对淀粉发展起了很大的推动作用。淀粉广泛应用于食品、制药、造纸、纺织、铸造、陶瓷、水产、饲料等专