蛋白酶K市场初步分析

蛋白酶K市场初步分析简介蛋白酶K，是以丝氨酸为活性中心的蛋白分解酶，分解蛋白质的活性较强。具有广泛的底物特异性，特别优先分解与疏水性氨基酸、含硫氨基酸、芳香族氨基酸的C末端邻接的酯键和肽键。此酶经纯化