酸性木聚糖酶高产霉菌的筛选及发酵条件研究

酸性木聚糖酶高产霉菌的筛选及发酵条件研究酸性木聚糖酶是一种能够降解木聚糖的酶类，对于木质纤维素的降解具有重要意义。本文将介绍酸性木聚糖酶生产菌种的筛选及发酵条件的研究。一、酸性木聚糖酶的重要性木质纤维