我做的拿手菜作文关于炒菜的

我做的拿手菜作文关于炒菜的 　　 　　假期的一天，姥爷说：“我们两个做饭吧。”我一听很高兴，就看了菜谱说：“就做鱼香肉丝吧。”然后和姥爷一起准备材料，我们先把胡萝卜、木耳、青椒和肉丝洗干净，把胡萝卜切

我做的拿手菜作文关于炒菜的 假期的一天，姥爷说：“我们两个做饭吧。”我一听很高 兴，就看了菜谱说：“就做鱼香肉丝吧。”然后和姥爷一起准备材 料，我们先把胡萝卜、木耳、青椒和肉丝洗干净，把胡萝卜切成片， 再把它们排成队切成像粉条一样细的丝；青椒也先洗干净，一只手拿 着青椒，一只手拿着青椒的柄，两只手用力往中间一挤，青椒柄的一 头就把青椒的籽掏出来了，把它也切成细丝准备好，木耳和肉也 是这 样都切成细丝准备做菜。这些是我洗菜，姥爷切丝，不过，我看的手 痒痒时，就对姥爷说：“让我也试着切一下吧，我会注意安全的。” 然后在姥爷的指点下我用我的小菜刀切了几段萝卜丝，它们 在我的小 刀下开始很不听话，我就像姥爷那样把它们先摆齐排成队，左手用力 按住它们，不让淘气的胡萝卜片乱跑，右手拿刀看准了切，几下之 后，胡萝卜片变成了胡萝卜丝，它们有的像筷子那样粗， 有的像头发 那样细，不均匀，我就把粗的单独挑出来再切一刀，让它减减肥。 准备好了一切，该炒菜了。先往锅里倒油，再把葱花、姜丝 倒到锅里面，先炒一下，闻到葱的香气后下肉丝倒些酱油，肉丝炒到 变颜色后，再把木耳丝和青椒丝、胡萝卜丝下进去，炒2——3分钟再 放些盐和一袋番茄。家里人品尝之后说很好吃。 这就是我的拿手菜。 一道培根炒青菜出炉了。在我家客厅里一阵阵香味扑鼻而 来，一端上来，我和妈妈就狼吞虎咽的吃了起来。“哇塞”！好好 吃！ 培根炒青菜配料很简单，只需把培根切成片和青菜一起翻炒