精编食品专业创新型人才培养探究

食品专业创新型人才培养探究【摘要】职业院校旨在培养适应社会需求，具有高技能的创新型人才，在人才培养模式上开展了以赛促教的探索。本文以嘉兴职业技术学院食品质量与安全专业为例，针对“以赛促教”的实践理念，