卫生的简单应急预案

卫生的简单应急预案　　卫生的简单应急预案1　　为认真落实中心食堂卫生安全工作、及时排查不利于安全稳定工作问题、确保职工的身体健康，经中心安全生产管理委员会研究，特制定食堂卫生安全的应急预案：　　一

卫生的简单应急预案 卫生的简单应急预案1 为认真落实中心食堂卫生安全工作、及时排查不利于安 全稳定工作问题、确保职工的身体健康，经中心安全生产管 理委员会研究，特制定食堂卫生安全的应急预案： 一、加强组织领导，落实岗位职责： 后勤服务管理部经理是中心食堂卫生管理的第一责任 人，主管食堂的司务长和炊管人员是食堂膳食卫生安全管理 的直接责任人，中心认真落实“安全第一，预防为主”的方 针。把食堂膳食卫生安全管理作为重中之重，纳入年度经营 管理责任目标考核，切实做好此项工作。 后勤管理服务部经理要经常督促、检查食堂卫生情况， 责任落实到人，成立食堂卫生安全管理的组织机构，明确责 任，层层签订责任状，实行责任目标分解，层层负责，人人 有责的良好机制。 二、建立食品卫生安全管理制度： 坚持从业人员按规定时间体检，持有健康证才能上岗，