粮油食品原料的籽粒结构和化学组成公开课一等奖市赛课获奖课件

- 第1章 粮油食品原料 - 第一节 粮油食品原料旳籽粒构造与化学成份第二节 粮油食品原料旳种类及特征 - 教学要点： 大米、小麦、玉米和油