职工餐厅管理手册指导样本

职员餐厅管理手册目 录1、北京龙德华餐饮管理农总行职员餐厅组织机构图2、原料初加工间卫生标准3、副食间卫生标准4、主食间卫生标准5、个人卫生标准6、冷藏、冷冻食品卫生标准7、食堂服务卫生