蔬菜保鲜流程模板

蔬菜保鲜流程蔬菜保鲜流程收货蔬菜贮存高档花果类、根茎类和叶类蔬菜必须尽快进入冷藏库进行保鲜贮存。如:西兰花、西芹、紫甘兰、苦瓜、山药等等。产生热量较大的蔬菜必须进行冰水处理，先将水槽盛0℃冰水后，再将