总厨师长岗位职责范本

总厨师长岗位职责范本总厨师长是一家餐馆或酒店厨房中的核心职位，负责协调厨房工作、管理团队、制定菜单、提升食品质量等工作。以下是总厨师长的岗位职责范本：1. 厨房协调与管理总厨师长负责协调厨房各个部门的