食品加工卫生制度（5篇）

食品加工卫生制度1、食材粗加工1.1、认真挑选，去尽黄叶和杂物。1.2、瓜果去皮彻底，芽眼挑尽。1.3、肉类去净残毛、污垢。1.4、家禽等去净残毛、内脏、尾翘等物。1.5、干货按正规操作涨发。1.6、