医院食堂管理制度

医院食堂管理制度1、食堂管理员和工作人员要严格遵守各项规章制度，认真执行 《食品卫生法》，从业人员必须经体检合格后才能上岗。2、认真做好食堂安全工作（防火、防盗、防毒）和卫生工作（环 境卫生、个人卫生