第高2022届高2022级高三生物一轮复习课件学案第十一单元 第39讲

第高2022届高2022级高三生物一轮复习课件学案第十一单元 第39讲   第39讲酶的研究及应用 [考纲要求] 1.酶活力测定的一般原理和方法。2.酶在食品制造和洗涤等