快餐店员工的管理制度详情

快餐店员工的管理制度详情 　　厨师长在每天下班前要负责向采购人员提供次日采购清单。采购工作由专人负责,定点采购。采购点要符合国家有关的经营标准,要向本店提供有关的经营审批手续。严禁采购过期和问题物品。