虾类及对虾对维生素的需求

虾类及对虾对维生素的需求Vitamin requirement of shrimp and prawns虾类及对虾对维生素的需求虾类饲料中通常会添加含有足量的必需维生素的预混料，以此来保证饲料中维生素

虾类及对虾对维生素的需求 Vitamin requirement of shrimp and prawns 虾类及对虾对维生素的需求 虾类饲料中通常会添加含有足量的必需维生素的预混料，以此来保证饲料中维生 通常维 素的含量可在去除投喂及储存过程中损失的量之后还能满足虾类的需求。 生素的添加都会高于已知的虾类对维生素的需求量， 这是因为一方面虾类对维生 素的需求量并没有完全的确定，其次在投喂及存储过程中会有许多维生素的损 失，再次虾类摄食较慢，因此在投喂过程中水溶性维生素会从饲料中溶失到水中。 虽然在饲料中会多添加一些维生素以保证维生素的需求，但是过度的维生素添 加，也不利于虾类的生长，比如脂溶性维生素对虾类的生长就有害，同时添加过 多的维生素也会增加饲料的成本。 在以往的对虾研究中，对维生素类物质定性及定量的需求的关注的力度较小。近 年来，越来越多的研究开始关注甲壳动物对水溶性及脂溶性维生素的需求，并且 取得了不少的进展。但同时，研究甲壳动物适宜水溶性维生素需求时存在加工工 艺对水溶性维生素的损害大以及水溶性维生素在水中的溶失率很高等问题 (Koshio, 2007) 水产饲料中脂溶性维生素可以作为脂肪源的组成成分根据甲壳 。 动物的需求进行适当的添加。 另外，自然界中其他的维生素来源同样也可以作为 甲壳动物的维生素来源，但是这些维生素来源会受到自然环境的影响。 REQUIREMENTS OF WATER SOLUBLE VITAMINS 水溶性维生素的需求 近年来关于虾类水溶性维生素的研究取得了许多进展。如研制出了多种可以在饲 Vc 料加工过程中以及水体中更加稳定的种类及其衍生物，便于更好的、更准确 Vc Penaeus japonicus 的确定饲料对的需求量。有学者研究了日本对虾（）的 larval and juvenileAsA 对饲料中抗坏血酸（）添加量的需求，并指出饲料中 AsA43-70mg/kglarvae 的含量在饲料时即可满足日本对虾的正常生长需求 (Moe et al., 2004)postlarvaejuvenilesAsA ，而想要满足和正常生长需求的 92mg/kg50mg/kg(Moe et al., 2005) 在虾类 含量分别为及饲料。换而言之， 不同的生长发育阶段，其生长、渗透压调节等对饲料中各种维生素含量的需求也 会出现不同。 有文章指出，改善虾类机体体质，增强虾类对疾病的抵抗力以及增