共轭亚油酸转化菌株的筛选及培养条件的研究

共轭亚油酸转化菌株的筛选及培养条件的研究摘要共轭亚油酸（CLA）是一种具有重要生理功能的脂肪酸，其存在于乳脂、肉类以及某些植物中。传统的CLA生产方法主要依赖于化学合成或经过深度加工，成本较高且存在环