高中化学实验教案：研究食品添加剂的稳定性

高中化学实验教案：研究食品添加剂的稳定性。一、实验目的：1、通过实验，了解食品添加剂的物理性及化学性能，掌握分离纯化，沉淀再溶解技术。2、掌握对物质的化学分析仪器和操作方法，如分光光度计的原理和使用，