精选连锁超市培训学员问题回答商品篇DOC5页

问题回答——商品篇[舒晴] 1、 由采购部确定的做DM海报的商品，是否合乎促销要求，应由哪个部门负责监督？ 答：DM海报的主题策划、商品选择、谈判、执行、考核应由不同的部门执行。市场部或企划部应负责

—— 问题回答商品篇 [] 舒晴 1DM 、由采购部确定的做海报的商品，是否合乎促销要求，应由哪个部门负责监督？ DM 答：海报的主题策划、商品选择、谈判、执行、考核应由不同的部门执行。市场部 DMDM 或企划部应负责海报的主题、时段、广告发放和商品以外的大型活动，以及海报 的效果评估；采购部负责商品选择、特价或买赠谈判、供应商费用收取；店面营运人员负责 促销商品及赠品的到货及时和店面陈列和促销。 2 、企划部的具体职责： DM 答：企业形象的宣传和维护；媒体的沟通和维护；海报的策划、制作和发放；超市 大型促销活动的策划和各部门的沟通执行。 3 、洗化归入百货部或归入食品部各有利弊，请分析？ 答：洗化商品从商品的属性而言应属非食品，但通常的做法是将其归入食品部，主要是因为 洗化商品与食品部其他部类有共同的特点：销售额高、毛利率较低，库存周转快。所以从销 售计划的制定到库存的管理都与食品部门有共同特点，归入食品部更便于管理。 4 、为什么商品缺货时应将相应的位置空开？ 答：及时发现缺断货，及时采取相应措施；防止由于人为的因素使正常销售的单品销量受影 响甚至被取消。 5 、商品谈判部连锁与卖场共用一套人员是否恰当？应为怎么设置？ 答：主要看连锁超市和卖场是否是同一业态，如果连锁超市是便利店或标超，而卖场是大卖 场，就应该有两套采购班子。因为两种业态从商圈到目标客户群都不同，从商品的组合和选 择必然不能相同，如果是一个采购班子来完成会很困难，也很难做到位。 6 、一个零售公司同时想发展多种业态，如大卖场、标超、便利店，价格是否可以统一？哪 些管理技术可以共享？ 答：如果这个零售公司已经有了多种业态的成功经验，像家乐福，那么可以考虑同时发展各 业态。但如果没有各种业态的成功经验，甚至没有超市经营的经验，建议以其中一种最擅长 经营的业态开始并在此成功的基础上发展扩大，扩大过程中也不应贪多，还是从一而终，做 自己最擅长的。这样从采购到营运都会有好的管理和业绩。如果同时拥有大卖标超有和便利 店，应该由不同的采购部人员来负责不同的业态，商品定价应以各自业态的特点、销售毛利 库存等计划指标、商圈竞争程度、顾客层分析、定位等因素来决定各自的商品价格。管理技 术中很多是相通的，但必须根据不同的业态、不同的商圈、不同的目标顾客群做相应的调整。 包括商品组织结构、组合选择、销售目标、毛利、库存，包括促销计划、包括营运、包括财 务都有相同之处，又必须根据每种业态有所不同。 756260-200 、我公司现有家分店，年销售在亿元左右，分四钟业态，平的便民店， 300-450800-20003000-80001 的生鲜店，的超市，的大卖场，请问：、业态不同应如何差异 166 化管理？公司现有个部门，个总监，这样的组织架构合理度如何？如何改进？ 答：首先，对于一家公司，经营如此多的业态是很难将每种业态、每家店研究透、经营好的。 应该先做一个分析将每家店、每种业态作一个对比，找出自身最擅长、经营最好的业态作为 发展重点。