食用菌论文之银耳

一、银耳概况银耳，学名：Tremella f jciformis Berk.俗名：白木耳。银耳隶属于真菌 门、担了菌纲、银耳目、银耳科、银耳属。银耳是我国久负盛名的滋补品，有“滋 阴补肾、润肺止咳、和