食品安全：预防食源性传染病指南

食品安全：预防食源性传染病指南一、引言食品安全是关乎国计民生的大事，食源性传染病作为食品安全领域的一大隐患，严重威胁着人们的身体健康。为了提高公众对食源性传染病的认识，加强食品安全意识，本文将详细介绍