发酵工程的特征
- 第一节 发酵工程的特征 - 发酵工程是生物技术的重要组成部分,是生物技术产业化的重要环节。它将微生物学、生物化学和化学工程学的基本原理有机地结合起来,是一门
发酵工程的特征