酒店服务管理专业工作任务和职业能力分析

酒店服务管理专业工作任务和职业能力分析中餐服务时间：2014年11月25日分析专家：徐国庆企业专家：王斌、张磊、王勇工作领域工作任务职业能力中餐服务A基本技能A-1托盘A-1-1 能识记托盘的种类、规